Aha Bujangのセオプヘジャンクク

調理のコツ 💡

• ムール貝は必ず冷水から加熱することで、貝がよく開き、スープが澄んでさっぱりと仕上がります。
• おろしニンニクを茶こしで香りづけすることで、スープが濁らずクリアに保てます。
• ムール貝の身は加熱しすぎると固くなるので、最後に加えてさっと火を通す程度にします。

おすすめ 🙋

• ⭐さっぱりとした澄んだ貝のスープで、しっかり二日酔いを解消したい方。
• ⭐天然のムール貝やセオプの旨味を存分に引き出したスープを味わいたい方。