Jung Ho-youngのキラマス豆もやし二日酔いスープ

調理のコツ 💡

• 高火力でぐつぐつ煮ることで濁ったスープになるのではなく、ゆっくりと煮ることで澄んだ、清涼感のあるスープになります。
• ご飯を入れて食べるスタイルの場合、味が薄くなるため、最後に少し塩を加えると味が引き立ちます。
• 子ども向けの栄養食にする場合は、辛い唐辛子を省き、キラマスを細かく刻み、最後に溶き卵を加えて滑らかな赤ちゃん向けの食感に仕上げましょう。

おすすめ 🙋

• ⭐アルコール後の胃に優しい、刺激のないリフレッシュな食事を探している人。
• ⭐寒い日に体を温める、澄んだ温かいスープを楽しみたい人。