Kim Dae-seokの豚ネックのカルビ風焼き

調理のコツ 💡

• コーラや果汁の糖分が含まれているため、焦げないように中火以下の火加減で調理してください。
• 豚ネックの厚みを均一にすることで、タレが均等に染み込み、火の通りも安定します。
• 生肉に触れた残りのタレは、必ず一度しっかりと沸騰させてからソースとして使用してください。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅でレストランのような炭火焼きの香りがする柔らかくジューシーな豚カルビを楽しみたい方。
• ⭐味付け肉を焼く際に表面を焦がしてしまうのが苦手な初心者の方。