Aha Bujangのヤンニョムカルビグイ

調理のコツ 💡

• すっきりとした風味にするには醤油と水の比率を1:6に、甘辛くしっかりした味にするには1:5に調整する。
• フライパンで焼くとき、タレが焦げやすいので弱火で焼き始め、裏返したら少し火を強め、余熱で仕上げる。
• 硬めの肉にはキウイを使う。柔らかい高級肉の場合はキウイを省略してもよい。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で醤油漬け牛カルビを失敗なく焼きたい方。
• ⭐休日や特別な日に家族みんなで楽しめるカルビタレの黄金比を探している方。