Yoon Yi-ryeonのヒラタケ炒め
ヒラタケと味付け牛肉を強火で炒めて、歯ごたえと香ばしさを引き出したキノコのおかずです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ヒラタケは水分が出るのを防ぐため、強火でさっと炒めます。
- 牛肉200gにまとめて下味をつけ、それぞれのキノコ炒めに0.5量ずつ分けて使えます。
おすすめ
- ヒラタケと牛肉を一緒に炒めて、ボリュームのあるおかずを作りたい方。
- キノコを強火で手早く炒めて、余分な水分を出さない方法をお探しの方。
- 椎茸炒めと合わせて、2種類のキノコおかずを一度に作りたい方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？
調理評価を読み込み中…
