Yoon Yi-ryeonの豆腐とじゃがいもの煮物

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• じゃがいもを鍋の底に敷くことで、調味料が焦げ付くのを防ぎ、均等に火が通ります。
• 沸騰したら弱火にしてゆっくり煮ることで、豆腐が崩れず、味が中まで染み込みます。
• だし用の煮干しやスパム、牛ひき肉、きのこなどを加えても美味しいです。

おすすめ 🙋

• ⭐ピリ辛で旨味のある煮物のおかずで、ご飯を一杯平らげたい方。
• ⭐余った豆腐とじゃがいもを使って、簡単で美味しいメインのおかずを作りたい方。
• ⭐韓国の家庭的なおかずが好きな方。