Yoon Yi-ryeonのスジョングァ
すべての材料を麦茶のように一緒に煮出すだけで、深くスパイシーな風味を手軽に引き出せる伝統的なスジョングァです。
必要な食材 10人分
レシピ
調理のコツ
- 辛味が強すぎる場合は、生姜を50～60gに減らす。
- ナツメを入れすぎると液体の味が濁ることがある。
おすすめ
- 食後の口直しにさっぱりとしたデザートドリンクが欲しい方。
- 祝祭や改まったお客様に、心のこもった伝統茶を手軽に用意したい方。
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