Yoon Yi-ryeonのセロリのジャンアチ

調理のコツ 💡

• ジャンアチ漬け液は合計1.5Lになるようにする。
• 長時間沸騰させず、沸騰したらすぐに火を止めて香りと酸味を保つ。

おすすめ 🙋

• ⭐セロリの強い香りが生で食べにくいと感じる方。
• ⭐豚バラ肉などの焼肉に合う、さっぱりとした口直しの副菜をお探しの方。
• ⭐長期保存してもシャキシャキとした食感が続くジャンアチを作りたい方。