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윤이련 レシピ
449件のレシピが見つかりました。
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Yoon Yi-ryeonのイカとほうれん草のチョムチム
さっと湯通ししたイカとほうれん草を、コチュジャンベースの酢味噌で和えた甘酸っぱい即席おかずです。
イカほうれん草チョコチュジャン粉唐辛子きび砂糖
超簡単甘酸っぱい旬の料理
Yoon Yi-ryeonのピクルス唐辛子
おかずのベースとなる、白い膜がなくきれいな黄色に漬けたピクルス。温かい塩水に焼酎と酢を混ぜて作ります。
チョンヤン唐辛子天然塩焼酎酢
大量調理おかずのベース万能調味料
Yoon Yi-ryeonのしっとり蒸し茄子ナムル
短時間蒸した茄子を、スープ醤油と魚醤で和えて作る、しっとりとした食感が特徴の超簡単なナムルです。
なすスープ醤油鰹節の魚醤梅エキスみじん切りにしたにんにく
超簡単しっとりした食感基本的な副菜
Yoon Yi-ryeonの白菜チヂミ
冬の白菜と冷蔵庫の余り野菜、シーフードで作るサクサクのチヂミ
白菜青ネギニラ春菊冬菜
冷蔵庫整理おかずマッコリのおつまみ
Yoon Yi-ryeonの辛い豆もやしチャプチェ
シャキシャキの豆もやしと春雨をピリ辛に炒めた、アグチム（あんこうの煮込み）を思わせる深い旨味が特徴の、おつまみ感覚のチャプチェです。
春雨豆もやしかまぼこにんじん玉ねぎ
変わり種夜食おつまみ
Yoon Yi-ryeonの唐辛子の葉のナムル
栄養豊富な唐辛子の葉をさっと茹で、コクのあるアンチョビの発酵ソースとごま油で和えた、青臭さのない旨味が特徴の特別なナムルです。
唐辛子の葉塩発酵アンチョビソース発酵アンチョビの塩辛みじん切りにんにく
季節の料理健康食基本の副菜
Yoon Yi-ryeonの古キュウリと海藻のムチム
古くなったきゅうりと海藻を、魚醤、酢、きび砂糖の酸味の効いたドレッシングで和えた夏の副菜
古キュウリ海藻ニラ韓国青唐辛子赤唐辛子
夏料理酸味さっぱり
Yoon Yi-ryeonの生落花生の煮物
生落花生をごま油で炒め、醤油ベースの調味料で煮込んだ、香ばしくて風味豊かな副菜
生落花生ごま油Jin-ganjang（韓国の万能醤油）薄口醤油水飴
副菜風味豊か家庭料理
Yoon Yi-ryeonのメセンイの和え物
メセンイに細かく刻んだ野菜を合わせ、カタクチイワシの魚醤またはイカナゴの魚醤で味付けした、柔らかく風味豊かな冬の珍味のおかずです。
メセンイ大根大ネギチョンヤン唐辛子赤唐辛子
旬の料理さっぱりした味わいユニークな料理
Yoon Yi-ryeonのエゴマ粉入り竹の子炒め
季節の竹の子のシャキシャキした食感と、ぷりぷりのエビ、香ばしいエゴマ粉が調和した、あっさりとした旨味の副菜です。
竹の子エビ肉みじん切りニンニクサラダ油オイスターソース
季節の料理ヘルシー旨味
Yoon Yi-ryeonの鴨の燻製焼きとチンゲン菜
香ばしく焼いた鴨の燻製とチンゲン菜に、ピリ辛のニンニクソースをかけて仕上げる、シンプルながらも深い味わいの一品です。
鴨の燻製チンゲン菜食用油ニンニク濃口醤油
ピリ辛簡単おもてなし料理
Yoon Yi-ryeonの春白菜のチャグリ
サッと茹でた春白菜に下味をつけ、しゃぶしゃぶ用の牛肉と一緒に煮込んだ、ピリ辛でコク深いチャグリです。
春白菜玉ねぎ韓国の激辛唐辛子唐辛子長ネギ
ピリ辛旨味しゃぶしゃぶ