Yoon Yi-ryeonの竹の子チョムチム

調理のコツ 💡

• チョムチムには2倍濃縮酢やリンゴ酢を使うと余分な水分が出にくく、最後までパリッと爽やかに仕上がります。
• アレンジとして、茹でてスライスしたイカやツブ貝を加えると、おつまみやおもてなし料理にもぴったりです。

おすすめ 🙋

• ⭐さっぱりとしたシャキシャキの季節の和え物で食欲を取り戻したい方。
• ⭐春の竹の子を使って簡単だけどやみつきになるチョムチムを作りたい方。