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윤이련 レシピ
449件のレシピが見つかりました。
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Yoon Yi-ryeonのきゅうりのエゴマ粉和え
薄切りにしたきゅうりを軽く塩漬けにしてシャキシャキとした食感を出し、香ばしいエゴマ粉とごま塩で和えた、上品で風味豊かな和え物です。
きゅうり塩醤油おろしにんにくごま
エゴマ粉料理超簡単おかず香ばしい和え物
Yoon Yi-ryeonのレンコンの漬物
事前に調理済みのレンコンを、甘酸っぱい酢液で短時間煮ることで作る、さっぱりとした夏向けの漬物です。
事前に調理済みのレンコン生姜砂糖酢海水塩
甘酸っぱい夏の副菜基本の副菜
Yoon Yi-ryeonのタンポポキムチ
春の苦みのあるタンポポに、甘い梨汁とアンチョビ魚醤のヤンニョムを和えた、食欲をそそる春の珍味キムチです。
タンポポの葉細ねぎ梨乾燥唐辛子アンチョビ魚醤
季節の料理おかずユニークな料理
Yoon Yi-ryeonのきゅうりの甘酢醤油漬け
食感の良いきゅうりを甘酸っぱいタレで和え、一晩寝かせてピクルスのように仕上げる簡単な漬物です。
きゅうり濃口醤油酢砂糖ごま油
甘酸っぱいパリパリとした食感おかず
Yoon Yi-ryeonのナエンイのテンジャンムチム
春の香り豊かなナエンイ（ナズナ）を香ばしいテンジャン（韓国味噌）ダレで和えた、ご飯のおかずにぴったりのシンプルな一品です。
茹でたナエンイ（ナズナ）テンジャン（韓国味噌）コチュガル（粉唐辛子）梅シロップフィッシュソース（液魚醤）
春のおかず簡単レシピ健康食
Yoon Yi-ryeonの秋のトンチミ
秋の間引き大根とからし菜で作る、さっぱりとして歯ごたえの良いトンチミです。
秋の間引き大根からし菜天日塩ニューシュガーニンニク
秋キムチ大根料理伝統発酵
Yoon Yi-ryeonのナマズスープ
冬にぴったりの、すっきりと澄んだ味わいのナマズスープです。大根、玉ねぎ、昆布で出汁をとり、下処理したナマズをさっと煮ることで身が崩れるのを防ぎ、仕上げにお酢を加えることで生臭さを完全に取り除きます。
大根玉ねぎ乾燥昆布乾燥プゴ（干しタラ）の頭椎茸
冬の健康食淡水魚のスープ生臭さ消し
Yoon Yi-ryeonのエゴマの芽キムチ
エゴマの芽で作るシンプルなキムチで、醤油と魚醤をベースにした調味料に薬味を加えて深い味わいに仕上げます。エゴマの芽がしんなりとしたら、翌日に味を調えて完成させます。
エゴマの芽玉ねぎにんじん赤唐辛子韓国の辛口唐辛子
旬の料理おかず超簡単
Yoon Yi-ryeonのボウフウのサムジャン和え
香り豊かなボウフウを茹でて、サムジャンで和えた健康的なナムルのおかずです。
ボウフウ赤唐辛子カタクチイワシの塩辛サムジャン梅エキス
春のナムル定番のおかず旬の料理
Yoon Yi-ryeonのパレ和え
韓国の緑海藻である天然パレを使った甘酸っぱい和え物。歯ごたえのある食感と発酵アンチョビソースの旨味がご飯のおかずにぴったりです。
パレ大根玉ねぎ小ねぎ韓国産辛唐辛子
基本のおかず健康食さっぱりした味
Yoon Yi-ryeonのイカのチャンジョリム
イカをさっと茹でてから野菜の出汁と調味料で煮含めた夏の煮物料理。卵、きゅうり、しいたけが合わさり、ご飯が進むおかずです。
掃除したイカ白きゅうりゆで卵青ねぎ玉ねぎ
基本のおかずご飯泥棒夏の料理
Yoon Yi-ryeonのシジミチョムチム
甘酸っぱい味わいの調味液に、シジミとシャキシャキした野菜を混ぜた一品。
シジミキャベツタマネギエゴマの葉ネギ
副菜超簡単家庭料理