윤이련

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윤이련 レシピ

449件のレシピが見つかりました。

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Yoon Yi-ryeonの春のアサリカルグクス

ぷりぷりの春アサリで作る、澄んだ旨味たっぷりのカルグクス。

25分普通麺・粉食
アサリカルグクス麺ズッキーニニンジンチョンヤントウガラシ
麺料理季節料理スープ料理

Yoon Yi-ryeonの干しスケトウダラスープ

煮干しの代わりに干しエビと干しスケトウダラの頭を使い、ごま油で炒めてから煮込むことで、骨スープのような白く濃厚な味わいの干しスケトウダラスープです。

30分普通汁物・チゲ・鍋
ほぐした干しスケトウダラ干しエビ干しスケトウダラの頭大根玉ねぎ
二日酔い対策スープ料理ワンボウルミール

Yoon Yi-ryeonのイカとミナリとりんごのムチム

歯ごたえのあるゆでイカに、シャキッとしたいんごと香り高いミナリを合わせ、甘酸っぱい特製チョゴチュジャンだれで和えた特別なムチムです。

25分普通おつまみ
イカミナリ(セリ科の香草)りんご大根玉ねぎ
さっぱりした味わい季節の料理おもてなしに

Yoon Yi-ryeonの母の手作りキンパ

ご飯と具材の味付けが絶妙に調和し、時間が経っても傷みにくく、長く美味しさが続く、丁寧に作られた伝統的なキンパです。

40分普通ご飯・丼・一皿料理
キンパ用のり魚肉練り製品(オムク)キンパ用ハムカニカマたくあん
ワンボウルミールお弁当伝統料理

Yoon Yi-ryeonの麦入り大根葉水キムチ

浸した麦飯を挽いてデンプン基剤とし、梨と大根の汁で爽やかな味わいに仕上げた大根葉水キムチ

16時間30分難しいおかず
ヨルム(若い夏大根)大根青陽唐辛子赤唐辛子
季節の料理発酵食品水キムチ

Yoon Yi-ryeonの乾燥チュイナムル炒め

戻した乾燥チュイナムルをイカナゴの魚醤とスープで炒めた、しっとり柔らかい乾燥野菜炒め

30分簡単おかず
乾燥チュイナムル食用油イカナゴの魚醤みじん切りにんにく
お祝い料理おかずご飯泥棒

Yoon Yi-ryeonの白菜ナムル

間引きした白菜やオルガリキャベツを茹でて、スープ醤油とごま油で和えた優しい味のナムルです。

15分とても簡単おかず
間引き白菜オルガリキャベツスープ醤油イカナゴの魚醤梅シロップ
超簡単お祝い料理おかず

Yoon Yi-ryeonのベビーチリペッパー炒め

柔らかいベビーチリペッパーを香ばしいタレで炒めた、ご飯が進むおかずです。フライパンに残ったタレもご飯と混ぜると絶品です。

15分とても簡単おかず
ベビーチリペッパーニラ玉ねぎ食用油魚醤
超簡単ご飯泥棒基本のおかず

Yoon Yi-ryeonの大根と豚肉ともやしのテンジャンチゲ

さっぱりとした大根と旨味のある豚肉、もやしで作る、すっきりとした深い味わいのテンジャンチゲ

25分簡単汁物・チゲ・鍋
大根豚肉もやしエリンギ玉ねぎ
汁物料理家庭料理旨味のある味

Yoon Yi-ryeonの辛キャベツチヂミ

キャベツを塩で下味をつけ、韓国唐辛子、赤唐辛子、ネギで辛味を加え、小麦粉の衣をまとわせてカリッと焼き上げたチヂミです。

15分簡単おかず
キャベツ小麦粉韓国唐辛子赤唐辛子ネギ
超簡単お祝い料理マッコリのおつまみ

Yoon Yi-ryeonのニンニクの芽とソーセージ炒め

ウィンナーソーセージの中心にニンニクの芽を通し、特製の醤油だれで炒めた、子供にぴったりのおかずです。

20分簡単おかず
ニンニクの芽ソーセージ赤唐辛子醤油水飴
家庭料理超簡単お弁当

Yoon Yi-ryeonのカボチャシッケ

ふっくらとしたご飯をぬるま湯で抽出した濃厚な麦芽水で発酵させ、蒸したカボチャを加えて煮込んだ、黄金色の贅沢なシッケです。

5時間普通おやつ・デザート
麦芽カボチャもち米きび砂糖
夏のごちそう伝統料理デザート