Yoon Yi-ryeonの白菜ナムル

間引きした白菜やオルガリキャベツを茹でて、スープ醤油とごま油で和えた優しい味のナムルです。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 茎が太いので、茎の部分から先に茹でると固くなりません。
  • 祭祀やお祝いの席に使う場合は、おろしにんにくを省きます。
  • 調味塩を使うと、余分な水分や臭みが出ず、保存がきれいにできます。

おすすめ

  • お祝いや祭祀の料理を準備する方。
  • シンプルで優しい味の野菜のおかずをお探しの方。
  • ほうれん草の代わりに安くて美味しい白菜ナムルを作りたい方。

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