公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。
207件の概要が見つかりました。
牛のすじ脂を調理油の代わりに使用して香ばしく濃厚な風味に仕上げ、特別な醤油と酢のソースで煮込む。朝鮮王朝時代の伝統的な鶏肉料理です。
夏の大根の歯ごたえとさっぱりとした果汁を、水に浸けずにそのまま保存。シンプルに混ぜて新鮮な状態で提供する高級感ある夏の大根サラダ
このユニークなキムチレシピは、キュウリを塩水に短時間漬けてもともとのシャキシャキとした食感を活かし、万能調味料ソースで豊かな旨味を加えます。
バターを鍋に均等に塗り、冷たいごはん、キムチ、モッツァレラチーズをのせて5分で作る濃厚で辛いチーズライス。
生の豆粉の豊かな香ばしさと醤油、かつおエキスによる深みのある旨味が引き立つ、春のエゴマの香り豊かなスープ
5分で作れる、辛みと酸味、旨味が際立つ副菜。万能醤油だけで完成し、ご飯のお供に最適です。
冷蔵庫にある余りの海苔とツナソースを使って、5分で作れる温かくて濃厚なきんぱつうどん
にんじんの自然な甘みとピスタチオの香ばしさを最大限に引き出した、シャキッとした食感のニンジンじゃぱちぇ。『ブラック＆ホワイトシェフ2』で紹介された人気レシピ。
非常に濃縮された、さまざまなスープやシチューに使える万能なスープベース。ガルビタン、ジャンチグクス、マンドゥグクなどに最適。
朝鮮王朝時代、王宮で楽しまれた五色のトッピングを備えた伝統的なビビンバ
豚肉とエビペーストを加えた辛口でコクのあるズッキーニスープ。丁寧な炒めることで甘みと旨味が引き立ち、最高の風味を実現。
脂身の少ない牛ロース肉を用いた高級ユッチョン。マスタードソースで下味をつけて、細かく刻んだネギをトッピングすることで、油っぽさを完全に抑えました。
