Lim Sung-geunの大根餃子

調理のコツ 💡

• 大根の水気を絞りすぎないでください。水分が少なすぎると片栗粉のコーティングがうまくつきません。少ししっとり感を残しましょう。
• 蒸し器に入れる前に、水に浸して固く絞った布巾を使用すると、餃子が蒸し上がった後にくっつくのを防げます。
• カニの卵は刻んだベーコン50gで代用できますが、ベーコンは塩気が強いので量に注意してください。

おすすめ 🙋

• ⭐小麦粉の餃子の皮が重たく感じる方、より軽くて消化の良い餃子を好む方。
• ⭐子供と一緒に作れる簡単で楽しくヘルシーなおやつを探している家族。