Lim Sung-geunのプレミアム辛口チキンラーメン

調理のコツ 💡

• 最初に麺を3分間だけゆでることで、後で炒める際にもしっかりとした歯ごたえを保ち、べちゃっとしないようにする。
• ピーナッツバターは辛さを和らげつつ、深みのあるナチュラルな風味をプラスする。さらに辛さを強めたい場合は、最後にグリーンチリを追加すると良い。
• 調理中に調味料が鍋の端にこびりついた場合、少し麺水を加えて溶かし、再び麺に均一に絡ませて、きれいな仕上がりにする。

おすすめ 🙋

• ⭐インスタントラーメンを高級感ある専門店風の一品にアップグレードしたい人。
• ⭐強い辛さと濃厚な旨味のバランスを楽しむファン。