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イム・ソングン レシピ
212件のレシピが見つかりました。
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Lim Sung-geunの旨い豆腐スープ
コクのあるやや辛みの副菜。秘伝の肉ダレ「マクナニ」とシャキシャキの青唐辛子で、豆腐スープを格上げ。ご飯との相性も抜群。
揚げ用豆腐赤唐辛子粉ごま油玉ねぎ青唐辛子
基本の調理法万能ダレ旨味
Lim Sung-geunの煮干し出汁
名匠Lim Sung-geunの秘伝の方法で、わずか15分で完成する万能煮干し出汁。深い旨味があり、生臭さは一切なし。
煮干し昆布青陽唐辛子玉ねぎ大根
料理の基本万能調味料旨味
Lim Sung-geunのマッナニ味付けソース
牛肉の旨味が凝縮された万能調味ソース。麺類、冷麺、和え物などに最適。
Jin-ganjang（韓国の万能醤油）牛ひき肉水飴（スターチシロップ）清酒（チョンジュ）
料理の基本万能調味料旨味
Lim Sung-geunの辛い卵サラダ
火を使わずにゆで卵を作り、特別な醤油でマリネする簡単でおいしい副菜。ご飯に合わせるのに最適で、食欲をそそる一品です。
卵醤油トウモロコシシロップみじん切りにしたにんにくごま
副菜家庭料理ご飯のおかず
Lim Sung-geunのイシモチの煮付け
秘伝の下処理と万能煮付けタレで、口の中でとろけるような極上のイシモチの煮付けです。
大根新鮮なイシモチ玉ねぎ長ねぎ青唐辛子
魚介料理メイン料理家庭料理
Lim Sung-geunの万能エゴマの葉のジャンチグクス
煮干し出汁をとる必要がなく、エゴマの葉エキスを水に混ぜてカボチャとネギを煮るだけで、深くコクのある味わいが楽しめる超簡単なジャンチグクス。40年の料理の極意が詰まった一杯です。
そうめんズッキーニ長ネギ赤唐辛子エゴマの葉エキス
麺料理時短料理家庭料理
Lim Sung-geunのエゴマオイル蒸しハクダイ
魚臭さがなく、ふっくらと蒸されたはくだいに、香り高いネギの調味料をのせ、熱油をかけたら、風味が炸裂する一品です。
はくだい日本酒ツナソースプレミアム醤油ネギ
蒸し魚ネギ油蒸し魚代表料理
Lim Sung-geunのニラのコッチョリ
万能調味だれを使った超簡単ニラムチム。サム野菜やコッチョリ全般に使えます。
ニラJin-ganjang（韓国の万能醤油）白砂糖イカナゴの魚醤みじん切りニンニク
コッチョリ調味超簡単万能調味だれ
Lim Sung-geunの海老の蒸し物
おもてなしやパーティーに最適な、見た目も華やかで上品な一品です。
海老清酒ホワイトペッパー銀杏ナツメ
おもてなし料理ハレの日料理看板メニュー
Lim Sung-geunのガジャミ炒め
独特の香りが特徴の新鮮なガジャミを、若じょうずんと基本の調味料で混ぜ合わせ、少量の水分とともに蓋をして弱火でじっくり煮ることで、しっとりとした滑らかな食感に仕上げます。
ブランチングしたガジャミ若じょうずんみじん切りにしたにんにくごま油
葉物野菜の副菜ヘルシーな食事超簡単
Lim Sung-geunのゴチュジャン大麦タラサラダ
電子レンジでさっと調理した大麦タラを、辛くて甘い自家製ゴチュジャンソースと優しく和えて作る、ご飯にぴったりの簡単で美味しい副菜です。
大麦タラツナソース明礬米酒ゴチュジャンみじん切りにしたにんにく
ゴチュジャンサラダ副菜辛い味
Lim Sung-geunのウムグサエリ冷やし麺スープ
弾力のあるウムグサエリゼリーを、豆腐とエゴマパウダーで作る濃厚でナッツ風味のスープで包み込んだ、カロリーの心配なく満足感のある夏のさっぱり一品。
ウム豆腐豆乳エゴマパウダーねぎ
ウム冷しスープエゴマ豆乳スープダイエット食