Lim Sung-geunの万能エゴマの葉のジャンチグクス

調理のコツ 💡

• ズッキーニの柔らかい種の部分はスープが濁る原因になるため、入れないようにしましょう。しっかりとした果肉部分だけを使うと、見た目もきれいに仕上がります。
• 麺をまとめる際は、中心を持って一方向にねじるようにすると、器に盛り付けた時に形が崩れず、見た目も美しくなります。