Lim Sung-geunのニラのコッチョリ

調理のコツ 💡

• ごま油を事前に調味だれに混ぜると酸化しやすいので、野菜を和える直前に別途加えることでナッツの風味を長持ちさせましょう。
• 手で強く揉むと野菜がしんなりして生臭くなるので、箸で軽く混ぜるのがコツです。
• 酸味がお好みの場合は、お好みで少量の酢を加えても構いません。

おすすめ 🙋

• ⭐焼肉店風の美味しいニラムチムを手早く作りたい方。
• ⭐様々な野菜に使える実用的なコッチョリ調味だれの配合を学びたい方。