公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。
207件の概要が見つかりました。
豊かなツナの油と大きな野菜の塊を優しく煮詰めて作る、肉やご飯との相性抜群の万能サムジャンです。
コクのあるやや辛みの副菜。秘伝の肉ダレ「マクナニ」とシャキシャキの青唐辛子で、豆腐スープを格上げ。ご飯との相性も抜群。
魚臭さゼロの濃厚で万能な干し鯖スープ。シェフ・Lim Sung-geunがたった15分で完成させる、味わい深い仕上がり。
ニンニクや冷麺、味付け野菜と相性抜群の万能でコクのある牛肉ソース
火を使わずにゆで卵を作り、特別な醤油でマリネする簡単でおいしい副菜。ご飯に合わせるのに最適で、食欲をそそる一品です。
秘伝の下処理と万能煮付けタレで、口の中でとろけるような極上のイシモチの煮付けです。
煮干し出汁をとる必要がなく、エゴマの葉エキスを水に混ぜてカボチャとネギを煮るだけで、深くコクのある味わいが楽しめる超簡単なジャンチグクス。40年の料理の極意が詰まった一杯です。
魚臭さがなく、ふっくらと蒸されたはくだいに、香り高いネギの調味料をのせ、熱油をかけたら、風味が炸裂する一品です。
ピリ辛に炒めたジンミチエと万能醤油、グリーンチリを合わせ、濃厚なマヨネーズで引き立てる、手軽でおいしいギムバプ。
さまざまな巻き物やジェオタクに使える万能の調味料。酢を使わず、シンプルなネギサラダレシピ。
おもてなしやパーティーに最適な、見た目も華やかで上品な一品です。
独特の香りが特徴の新鮮なガジャミを、若じょうずんと基本の調味料で混ぜ合わせ、少量の水分とともに蓋をして弱火でじっくり煮ることで、しっとりとした滑らかな食感に仕上げます。
