Lim Sung-geunのゴチュジャン大麦タラサラダ
電子レンジでさっと調理した大麦タラを、辛くて甘い自家製ゴチュジャンソースと優しく和えて作る、ご飯にぴったりの簡単で美味しい副菜です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 大麦タラの身を和える際は、強く押さないようにし、あまり力を入れず、表面にソースを均等にまとめるように扱うと、見た目もきれいになります。
おすすめ
- 大麦タラをユニークな辛く甘い風味のサラダとして楽しみたい方。
- 休日などに余った魚を使いたいが、調理はシンプルに済ませたい方。
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