主な食材
大麦タラツナソース明礬米酒ゴチュジャンみじん切りにしたにんにく赤唐辛子粉ごま塩ごま油
Lim Sung-geunのゴチュジャン大麦タラサラダ
電子レンジでさっと調理した大麦タラを、辛くて甘い自家製ゴチュジャンソースと優しく和えて作る、ご飯にぴったりの簡単で美味しい副菜です。
おすすめ
- 大麦タラをユニークな辛く甘い風味のサラダとして楽しみたい方
- 休日などに余った魚を使いたいが、調理はシンプルに済ませたい方
必要な食材 2人分
- 大麦タラ 1切れ
- ツナソース 1大さじ
- 明礬米酒 2大さじ
- トウモロコシシロップまたはオリゴ糖 2大さじ
- ゴチュジャン 1大さじ
- みじん切りにしたにんにく 1/2大さじ
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