キム・デソク

公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。

韓国料理家庭料理おかず
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キム・デソク レシピ

1,331件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokの夏のヨルムキムチ

New Sugarを溶かした塩水にヨルム(若大根の葉)を1時間漬け、乾燥唐辛子、魚醤、梨ジュースを合わせた調味料で優しく和えた、シャキシャキとした夏のキムチです。

2時間普通おかず
ヨルム(若大根の葉)粗塩New Sugar乾燥唐辛子玉ねぎ
夏キムチご飯泥棒旬の料理

Kim Dae-seokの牛肉と大根のスープ

炒めずに、小麦粉を使って素早く血や不純物を取り除くことで、深い味わいと透き通ったさっぱりとしたスープに仕上げた牛肉と大根のスープ。

45分簡単汁物・チゲ・鍋
牛肉大根ネギえのき茸昆布
スープ料理家庭料理あっさり味

Kim Dae-seokのキムチチャーハン

刻んだ香味野菜を先に炒めることで風味豊かに仕上げ、隠し味のヴィーガンマヨネーズ大さじ1がコクと旨味を引き立てる、やみつきになるキムチチャーハン。

15分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
ねぎにんじんたまねぎ生キムチ粉唐辛子
簡単・時短一皿完結残り物活用

Kim Dae-seokの牛肉クッパ

生臭みのない、すっきりとした魚介だしで柔らかく炒めた牛ブリスケットが入った、すっきりとしたコクのあるクッパ。

40分普通汁物・チゲ・鍋
牛ブリスケットクッパ用の餅昆布煮干し干しエビ
休日の料理スープ料理家庭料理

Kim Dae-seokの緑豆鶏粥

鶏足でとった濃厚な出汁、水に浸した緑豆、もち米、そしてスパイシーなマスタードソースで楽しむ栄養満点の鶏の煮込み料理です。

1時間普通肉・メイン
生鶏鶏足参鶏湯用漢方パック皮むき緑豆もち米
滋養強壮料理肉料理スープ料理

Kim Dae-seokのスパイシーさつま揚げのり巻き

甘辛いコチュジャンソースで煮込んださつま揚げを丸ごと使い、シャキシャキのたくあんと合わせた革新的な一品。

20分普通麺・粉食
さつま揚げにんじん青唐辛子たくあんのり(巻き寿司用)
ユニークなのり巻きお弁当おかず甘辛

Kim Dae-seokのナスのエゴマ粉和え

油を使わずに蒸したナスをしっかりと水切りし、香ばしいエゴマ粉と特製ダレで和えた、風味豊かで満足感のあるヘルシーな副菜です。

25分簡単おかず
ナス長ネギおろしニンニク醤油イカ魚醤
ご飯のお供旬の料理野菜の副菜

キム・デソクのマスタードきゅうりの即席漬け

火を使わずにたった3分でできる、カリカリのきゅうりの即席漬け。ゼロカロリーの炭酸飲料とマスタードで、ピリッと爽やかな味わい。

10分とても簡単おかず
きゅうりゼロカロリー炭酸飲料マスタード
超簡単食欲そそる夏の副菜

Kim Dae-seokの煮干しだしそうめん

煮干しと干しエビを煮出して生臭さを取り除いた、澄んでコクのあるスープが特徴の人気の細麺料理。スパイシーで風味豊かな自家製タレをかけて楽しむ一品です。

25分簡単麺・粉食
細麺ズッキーニにんじん韓国海苔フレーク乾燥昆布
だし料理満足感のある食事簡単レシピ

Kim Dae-seokのふわふわ卵スープ

野菜を混ぜた溶き卵を沸騰したお湯に流し入れ、屋台のようなふわふわで柔らかい卵スープを作ります。

10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
玉ねぎ長ねぎ青唐辛子赤唐辛子
とても簡単夜食体が温まる料理

キム・デソクのニラキムチ

煮込んだアンチョビフィッシュソースのコクのある深い旨味が口いっぱいに広がる、プレミアムなニラキムチ。

1時間簡単おかず
ニラ玉ねぎチョンヤン唐辛子乾燥唐辛子りんご
ご飯がすすむ一品キムチ超簡単

Kim Dae-seokの旨味たっぷり大根煮

干し椎茸パウダーによる深い旨味と、蓋の開閉による火加減の調整で、クセがなくご飯に合う大根の煮物です。

45分普通おかず
大根干し椎茸パウダー煮干し長ねぎ青唐辛子
サイドディッシュ旨味大根レシピ