Hwang Jin-sunのシーフードコーンスープ

調理のコツ 💡

• 本格的な中華風スープの滑らかな食感を出すには、普通のスイートコーンではなく、クリームタイプのコーンピューレ缶を使用してください。
• 水溶きコーンスターチを加える際は、火を弱めて少しずつ入れることで、ダマを防ぎ滑らかな仕上がりになります。
• 調理中はこまめにアクを取り除くことで、雑味のないすっきりとしたスープの味になります。

おすすめ 🙋

• ⭐胃に優しく、温まる中華風スープを求めている方。
• ⭐コーン缶を使ってユニークで上品な料理を作りたい方。
• ⭐子供向けの軽食や朝食のメニューを探している親御さん。