Hwang Jin-sunのXO醤チャーハン

調理のコツ 💡

• XO醤自体にしっかりとした旨味と程よい辛味があるため、塩を加える必要はありません。
• 炒める際にお玉でご飯を押し付けるとダマになりやすいため、フォークやヘラで優しくほぐすようにして食感を活かしてください。

おすすめ 🙋

• ⭐普通の卵チャーハンよりも、より濃厚でスパイシーな旨味を求める方。
• ⭐高級な中華調味料を一つ使うだけで、手軽にレストランのような上品な一皿を作りたい方。