Hwang Jin-sunのアリの木登り

調理のコツ 💡

• 春雨はあとで炒めるので、茹ですぎないように注意してください。芯が残らない程度で十分です。
• フライパンに油が十分に行き渡っていないと春雨がくっつきやすいので、たっぷりの油を使いましょう。
• 油を使った味付けは長時間の加熱でとんでしまうので、強火で手早く仕上げるのがコツです。

おすすめ 🙋

• ⭐ピリ辛でしょっぱい、個性的な春雨料理が好きな方。
• ⭐いつものチャプチェとは違う、新しい中国風レシピを試してみたい方。