おかず、ナムル、和え物、煮物、キムチ
1103件のレシピが見つかりました。
マッシュした豆腐に野菜とエビを混ぜた日本風おから揚げを、濃厚なあんかけソースで仕上げた一品。
チョゴチュジャンではなく、醤油と酢ベースで仕上げた、さっぱりとしたネギオイスターサラダ。
よく煮込んだひよこ豆をペースト状にし、タヒニとオリーブオイルで滑らかで豊かな風味のドレッシングに仕上げた栄養満点のディップです。
ドエニャンとゴチュジャンベースに、大さじ1杯の魚醤を最後に加えることで、コクが引き立つシャキシャキで香り高いバンポンナムルムチム。
澄んだ出汁をベースに、よもぎの香りとネギの食感を加えた、すっきりとした深い味わいの煮卵料理です。
出汁を取った後のあさりの身を、ごま油、にんにく、甘辛い醤油で煮詰めた、ご飯が進む風味豊かな常備菜です。
シャキシャキとした朝唐辛子を、濃厚なテンジャンマリネとマッシュド豆腐で包み込んだ、味わい深く塩分控えめの珍しい副菜。ご飯のお供にぴったりの一口サイズ。
大きな塊にしたサツマイモを洗って皮を剥き、水で茹でた後、ゴチュジャンの調味料とキャベツで炒めることで、ダクガルビに使われるスパイシーで甘いサツマイモの風味を再現。ユニークな副菜になります。
塩気のある歯ごたえのあるザサイと柔らかな豚バラ肉を合わせた、濃厚で深みのあるスープが特徴の中国風麺料理。炒めることでコクのある味わいに仕上げます。
余った茹で玉米を昆布だしと乾燥唐辛子で煮込んだ、旨味豊かな副菜です。
香ばしい中華風オイスターソースでじっくりと煮込んだ、シャキシャキとしたベビーブロッコリーに、カリカリのガーリックフラケをのせたヘルシーな副菜。
スープしょうゆとアナチョウソースでコリコリ食感を引き立て、旨味を加える超簡単な副菜。
