おかず

おかず、ナムル、和え物、煮物、キムチ

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おかず レシピ

2,303件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのキャベツのバター炒め

バターの豊かな香りと細かく挽いた干しエビの深いうま味で、シャキッとしたキャベツを格上げする、簡単でお得な一品。洗練された味わいが楽しめるおかずです。

15分とても簡単おかず
キャベツバターみじん切りのニンニク干しエビ青唐辛子
簡単お得なおかずユニークな味

Kim Dae-seokのトラジとキュウリのナムル

トラジの苦みを取り除きながらキュウリのシャキシャキ感を残した、いりこ醤油と濃い酢で甘酸っぱく仕上げた秘密の副菜。

30分簡単おかず
トラジキュウリ青ねぎ濃い酢唐辛子粉
時短簡単甘酸っぱい冷蔵庫整理

Kim Dae-seokのスパムのエゴマの葉焼き

スパムをエゴマの葉で包み、天ぷら粉と卵液をつけてこんがりと焼き上げた、風味豊かで香ばしい美味しい焼きものです。

15分簡単おかず
スパムエゴマの葉赤唐辛子天ぷら粉
とても簡単お弁当のおかず夜食

キム・デソクの豆腐とニラのチヂミ

つぶした豆腐のコクとニラの爽やかな香りが絶妙な一口サイズのチヂミ

20分簡単おかず
豆腐ニラ青唐辛子チヂミ粉
豆腐レシピ子どものおやつ雨の日

Kim Dae-seokのカリカリヨーグルトオニオンキムチ

冷ご飯とヨーグルトを使い、自然な甘みと発酵で玉ねぎの繊細な甘さを引き立てる、酢の塩水で辛さを和らげた爽やかな夏の特別キムチ。

50分普通おかず
玉ねぎ青ねぎりんご乾燥唐辛子アミの塩辛
個性的なキムチ夏のおかずご飯のお供

Kim Dae-seokの全羅道風ナズナの和え物

味噌、コチュジャン、酢をブレンドしたタレで和える、風味豊かでさっぱりとした全羅道スタイルのナズナのサラダです。

10分簡単おかず
ナズナ赤唐辛子味噌粉唐辛子おろしにんにく
季節料理春の山菜旨味たっぷり

Ttukdak Hyungのスパムキムチチジン

キムチブロスでスパム、豆腐、キムチをじっくり煮込むことで、辛さと深みのある味わいが楽しめるボリューム満点のスープです。

45分普通おかず
スパム豆腐キムチ赤唐辛子粉醤油
常備菜ご飯が進む辛口

Kim Dae-seokのワサビ入り生アオサの和え物

お湯で溶いた刺激的なワサビがアクセントの、爽やかな生アオサの和え物です。生アオサの自然な風味と、千切り大根のシャキシャキとした甘酸っぱいハーモニーが際立ちます。

20分簡単おかず
生アオサ大根長ネギ人参ワサビ
時短・簡単爽やかな味わい旬の料理

Kim Dae-seokの小イワシの醤油炒め

ニンニク、醤油、ツナエッセンスで炒め、氷砂糖とごま油で仕上げた、香ばしくコクのあるおかず。

15分簡単おかず
小イワシ青唐辛子にんにくプレミアム醤油ツナエッセンス
おかずお弁当のおかずパリパリ食感

Yoon Yi-ryeonのスケトウダラのチヂミ

ごま油の下味で生臭さを完全に取り除き、フライミックス衣で崩さずに揚げたしっとりとしたスケトウダラのチヂミ

20分簡単おかず
スケトウダラの切り身ごま油黒こしょう片栗粉
お祝い料理超簡単おもてなし

Yoon Yi-ryeonの大根ともやしのナムル炒め

大根ともやしをそれぞれ別に味付けし、ごま油で炒めて水を加え、煮詰める慶尚道風のナムル料理。

15分簡単おかず
大根もやしごま油魚醤味塩
健康食基本の副菜家庭料理

Yoon Yi-ryeonのチュイナムル和え

柔らかな春のチュイナムルを柔らかくなるまで茹で、アンチョビ魚醤と梅エキスで味付けした、さっぱりとした春の野菜副菜。

20分とても簡単おかず
チュイナムルアンチョビ魚醤グッカンジャン(スープ用醤油)梅エキス
春の野菜季節の料理超簡単