おかず

おかず、ナムル、和え物、煮物、キムチ

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おかず レシピ

2,303件のレシピが見つかりました。

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Ttukdak Hyungの焼肉屋風もやし和え

蒸し器で蒸したもやしに、粉唐辛子、ニンニク、アンチョビ魚醤で作ったピリ辛のたれを和えた、焼肉屋風もやし和え

30分簡単おかず
もやし粉唐辛子ニンニクアンチョビ魚醤牛肉だしの素
常備菜ご飯が進む辛口

Seonkyoung Longestのチョンガッキムチ

伝統的なアルタリ・チョンガッキムチ。シャキシャキした若大根と手切り調味料で深い味わい

3時間普通おかず
チョンガッ大根(アルタリ大根)天然塩コチュカル青ねぎセウジョッ(韓国のアミの塩辛)
シャキシャキ食感伝統料理副菜

Seonkyoung Longestのトマトキムチ

酸味のあるトマトと塩辛くてスパイシーなキムチの味付けが融合した、夏の珍味にぴったりのユニークなキムチです。

15分簡単おかず
トマトみじん切りにんにく生姜玉ねぎニラ
超簡単夏の珍味ユニークなキムチ

Ttukdak Hyungの辛口マリネ蟹

新鮮な花蟹を濃厚なマリネに和えて仕上げる、味わい深い辛口の漬け蟹です。醤油、干し鰹節エキス、赤唐辛子パウダー、グリーンチリなどと合わせて調理します。

30分簡単おかず
花蟹醤油干し鰹節エキス赤唐辛子パウダーにんにく
副菜ご飯杀手辛口風味

Seonkyoung Longestのパ・キムチ

長ねぎの辛味を活かした伝統的なパ・キムチ。にんにく、生姜、魚醤、冷やご飯をブレンドした特製ヤンニョムが特徴。

30分普通おかず
長ねぎにんにく生姜魚醤メシルシロップ
ご飯泥棒祝い料理家庭料理

Seonkyoung Longestのニンニク炒めチンゲン菜

シャキシャキとした食感と旨味が際立つビーガン野菜炒め。スライスしたニンニクを油で香りづけし、強火でチンゲン菜をさっと炒めます。

10分とても簡単おかず
チンゲン菜ニンニクJin-ganjang(韓国の万能醤油)オイスターソース
超簡単ヘルシーシャキシャキ食感

Seonkyoung Longestのドンチミ

昆布水と香味野菜パックで、でんぷん糊や魚醤を使わずにさっぱりと仕上げたヴィーガンドンチミ。

30分簡単おかず
大根粗塩昆布生姜にんにく
汁物料理健康食超簡単

Kim Ho-yoonのソーセージ野菜炒め

切り込みを入れたソーセージとシャキシャキ野菜を、特製ケチャップとコチュジャンのソースで炒めたおかずです。

20分簡単おかず
ウインナーソーセージ玉ねぎキャベツ大ネギ(韓国大ネギ)肉厚の甘いパプリカ
ご飯泥棒超簡単子供のおやつ

Ttukdak Hyungのスイカのピクルス

しょうゆ、酢、砂糖で作る旨味と甘さのバランスが取れたタレにスイカの皮とグリーンチリを漬け込む、美味しい副菜です。

35分簡単おかず
スイカの皮しょうゆグリーンチリ
常備菜家庭料理ご飯が進む

Ttukdak Hyungのユニバーサルゲオチュルヤンニョン

乾燥唐辛子とお米を使って作る、滑らかで辛い風味の万能ドレッシング。

30分簡単おかず
乾燥唐辛子にんにく生姜赤唐辛子粉花塩
副菜ご飯のお供辛い

Lee Hye-jungの焼きマナガツオ

こんがり焼いたマナガツオに甘酸っぱい醤油ダレを注ぎ、煮詰めてからたっぷりの刻みネギをのせて仕上げた一品

20分簡単おかず
マナガツオネギJin-ganjang(韓国の万能醤油)
ご飯泥棒旬の料理超簡単

Lee Hye-jungのスイカヨルムチャバギ

スイカとパプリカの自然な甘みで夏の食欲をそそる、ジューシーなヨルムキムチです。

1時間普通おかず
ヨルム(若い夏大根の葉)オルガリ(若い夏白菜)スイカパプリカ生赤唐辛子
夏のキムチ汁気のある料理家庭料理のおかず