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おかず、ナムル、和え物、煮物、キムチ

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おかず レシピ

2,303件のレシピが見つかりました。

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Okjubuの白菜の芯のケチョリ

塩漬け不要でシャキシャキとした食感が楽しめる超簡単ケチョリ。

10分簡単おかず
白菜の芯発酵アンチョビ魚醤セウジョッ(韓国のアミの塩辛)コチュカル(韓国産唐辛子フレーク)ニンニク
即席キムチ超簡単シャキシャキ食感

オクジュブのコリコリオイジムチ

水分を完全に絞り、極上のシャキシャキ・コリコリ食感を生かした、ピリ辛甘酸っぱくて頼りになる常備菜、オイジムチです。

15分簡単おかず
オイジコチュガル醤油ごま油にんにく
常備菜コリコリ夏料理

Okjubuのキュウリキムチ

沸騰した塩水でさっと茹でることで、最後までシャキッとした食感を保つ、さっぱりとした辛みのキュウリキムチ。

40分普通おかず
キュウリネギニンジンタマネギショウガ
キュウリのキムチカリカリキムチ常備菜

Okjubuのネギムチム

キャンプ場や自宅で肉料理と合わせるのにぴったりな超簡単ネギムチム

5分簡単おかず
ネギコチュカル発酵アンチョビ魚醤マシルエキスジンジャーシロップ
超簡単基本の副菜ご飯泥棒

Okjubuのナスとズッキーニのサラダ

油を使わずローストしたもちもちのナスとズッキーニを、梅シロップとさば節の風味が効いた濃厚な和え汁で和えたヘルシーな副菜

15分簡単おかず
ナスズッキーニねぎグリーンチリレッドチリ
味付けナス常備菜ヘルシー食

Okjubuの豆腐と明蘭醬

ご飯にぴったりの美味しい副菜。香ばしく焼いた厚切り豆腐に、塩味と旨味が効いた明蘭醬をのせた一品です。

20分簡単おかず
豆腐明蘭醬ねぎ赤唐辛子醤油
塩たらこ料理常備菜夕食のおかず

Seungwoo Dadのフムス

ひよこ豆とタヒニペーストを挽いて作る、伝統的な中東風ディップ。豊かなコクと旨味が特徴です。

40分簡単おかず
ひよこ豆タヒニにんにくレモン汁オリーブオイル
中東料理ヴィーガンヘルシー食

イ・ヨンボクのホタテとセロリの冷菜

甘酸っぱい特製ソースと、シャキシャキのセロリ、柔らかなホタテを和えた超簡単冷菜

10分簡単おかず
ホタテセロリニンニク醤油
超簡単ダイエットご飯のおかず

Yoon Joomoの水菜のパンケーキ

小麦粉のバッテリーを最小限に抑え、水菜の自然な水分と香りを最大限に活かした、サクサクとした食感の水菜パンケーキ。

15分簡単おかず
水菜小麦粉パン粉
超簡単なパンケーキサクサクパンケーキ季節の料理

Lim Sung-geunの豚肉と緑豆蒸しごはん

揚げた豚バラ肉が豊かな風味を加え、さっと茹でた緑豆は魚臭さをなくし、歯ごたえを最大限に引き出す。高級感のある緑豆蒸しごはんのレシピです。

50分普通おかず
豚バラ肉お米緑豆ネギ青唐辛子
緑豆ごはん鍋ごはんネギソース

Lim Sung-geunの安东牛筋エゴマ葉蒸し料理

有名なラーメン屋で楽しめる、ふんわり香り高いエゴマ葉の蒸し料理を自宅で簡単に再現できるレシピです。

25分簡単おかず
エゴマの葉ネギ中粗挽き唐辛子乾燥アナゴスープ上質な醤油
副菜ご飯のお供家庭料理

Lim Sung-geunの味付け海苔

ピリ辛でご飯が進む、古くなった海苔を活用したおかず

10分簡単おかず
ドルキム(乾燥海苔)チョンヤントウガラシ赤唐辛子Jin-ganjang(韓国の万能醤油)ツナエキス
基本のおかず家庭料理ご飯泥棒