Seonkyoung Longestのパ・キムチ

調理のコツ 💡

• ヤンニョムに冷やご飯を加えて撹拌することで、別途でんぷん糊を作る手間が省け、自然な発酵が促される。
• コチュカルは撹拌後にヤンニョムに混ぜることで、色合いと食感がきれいに仕上がる。
• 長ねぎを束ねることで、取り出す際に絡まらず、便利になる。

おすすめ 🙋

• ⭐でんぷん糊の代わりに冷やご飯を使って、深い味わいのパ・キムチを手軽に作りたい方。
• ⭐辛味と旨味が際立つ伝統的なキムチのレシピをお探しの方。
• ⭐ラーメンや肉料理に合う副菜を作りたい方。