おかず

おかず、ナムル、和え物、煮物、キムチ

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おかず レシピ

2,303件のレシピが見つかりました。

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給食の達人のナス炒め

油でまず刻んだニンニクの香りを十分に引き出し、ナスが透明になるまで炒めて旨味を引き出したナス炒めです。

15分簡単おかず
なすごま油オリーブオイルにんにくしょうゆ
常備菜超簡単ベジタリアン

Okjubuのポテトスティック

小麦粉やでんぷんを使わず、じゃがいもに含まれる水分をコントロールすることで作るカリッとしたポテトスティック。辛みのあるグリーンチリマヨネーズソースと合わせてお楽しみください。

20分簡単おかず
じゃがいもマヨネーズグリーンチリピーマン
じゃがいもパンケーキ子どものおやつおつまみ

キム・ジョンウォンの名品たまご蒸し

片栗粉と昆布だしを活用し、プリンのように極上のなめらかさとしっとり感を保つたまご蒸し

20分簡単おかず
昆布だしの水マグロ醤油焼酎料理用酒
超簡単やわらかい食感常備菜

Okjubuの乾燥アナゴ炒め

マヨネーズの秘伝テクニックにより、冷蔵庫で保存しても柔らかく仕上がる、やさしく甘い風味の乾燥アナゴの炒め物

10分簡単おかず
乾燥アナゴオリゴデキストリンマヨネーズ白ごま
常備菜超簡単ご飯が進む

Okjubuのナストウフパンケーキ

カリッとした食感と、柔らかくねっとりとしたトウフとスパムが入った、薄切りナスのパンケーキ

20分簡単おかず
ナストウフスパムじゃがいも澱粉甘辛唐辛子ソース
ナス料理ユニークなパンケーキおつまみ・副菜

Okjubuのベーコンポテトスティック

ジャガイモを細切りにしてカリッと焼き上げ、塩気のあるベーコンをトッピングした、デンプンを抜くことで食感にこだわった一品です。

15分簡単おかず
ジャガイモベーコンマヨネーズタバスコ長ネギ
カリカリ簡単おつまみ子供のおやつ

Lim Sung-geunの万能蒸しダレ豆もやし魚餅スープ

万能蒸しダレを使って5分でプロのアワビスープ店のような濃厚で旨味豊かな味わいを再現する簡単でスピーディなレシピ。シャキシャキとした豆もやしと魚餅がたっぷり入った、しっかりとした辛みのあるスープです。

10分簡単おかず
角魚餅豆もやしねぎ牛肉だしもち米粉
簡単・時短万能調味料豆もやしレシピ

Yeo Kyung-raeのザサイサラダ

中華料理のサイドディッシュのようなコリコリとした食感をベースに、酸味と甘み、辛みがバランスした基本的なザサイサラダです。

10分簡単おかず
ザサイのせん切りねぎ唐辛子油ごま油
副菜中華とても簡単

Yeo Kyung-raeの中華風じゃがいも炒め

酸味と辛味が効いた、超簡単な中華風じゃがいも炒め

15分簡単おかず
じゃがいも韓国ピーマンにんにく乾燥唐辛子
中華料理超簡単基本のおかず

Lim Sung-geunの即席豆もやしサラダ

freshly boiled な熱々の豆もやしを冷たい水で洗わずに混ぜ合わせ、唐辛子粉で生臭さを消す即席の豆もやしサラダ。

5分簡単おかず
茹でた豆もやし青唐辛子ねぎ唐辛子粉即席だし
副菜家庭料理ご飯のお供

Aha Bujangの干し大根の和え物

戻した干し大根をコチュカル、オリゴ糖シロップ、イカナゴの魚醤でしっかり揉み込んだ食欲をそそる副菜

30分簡単おかず
干し大根韓国長ネギコチュカルJin-ganjang(韓国の万能醤油)イカナゴの魚醤
基本の副菜ご飯泥棒家庭料理

Aha Bujangのマジックキムチの素 アルタリキムチ

粉の調味料とスプライトを使い、糊を炊かずに簡単に作れるアルタリキムチ。

30分簡単おかず
アルタリ大根オニオンパウダーガーリックパウダージンジャーパウダーもち米粉
超簡単ご飯泥棒冷蔵庫のおかず