おかず

おかず、ナムル、和え物、煮物、キムチ

調理時間
すべての時間
難易度
すべての難易度

おかず レシピ

2,303件のレシピが見つかりました。

並び替え

Okjubuのシイタケチムチム

歯ごたえのあるシイタケと香り豊かなミナリを、甘酸っぱいドレッシングで和えて作る、食欲をそそる酢味噌サラダです。

15分簡単おかず
シイタケミナリネギゴチュガルにんにく
爽やかな味春のおかず常備菜

Okjubuのサエソンギ・ベソトムチム

キングオイスター茸を厚くスライスし、甘辛い調味料で煮込んで水分を含ませ、柔らかく歯ごたえのある仕上がりにする超簡単な副菜。

15分簡単おかず
キングオイスター茸ゴチュガルゴチュジャンにんにくごま油
常備菜きのこ料理辛口

イ・ヨンボクのトマトマリネ

甘酸っぱいバルサミコソースにレモンの香りとオイスターソースの旨味を加えた、イ・ヨンボクシェフ特製のフュージョンマリネです。

25分簡単おかず
トマト玉ねぎレモンバルサミコ酢はちみつ
トマト料理さわやかな味ヘルシー

イヨンボクのミナリジョン

香り高い旬のミナリを際立たせる、シンプルなパンケーキ。極限まで薄くした生地でサクッとした食感を実現。

15分簡単おかず
ミナリブチムガル
旬の料理超簡単おつまみ

イヨンボクのヨンドゥブ ブロッコリー マチム

さっと茹でたシャキシャキのブロッコリーとなめらかな豆腐を組み合わせ、にんにくとオイスターソースで作った万能ドレッシングで仕上げた、とても簡単で健康的な副菜です。

15分簡単おかず
ブロッコリーソフトトウフにんにくしょうゆ調理用シロップ
常備菜ヘルシー食ご飯が進む

Okjubuのゴルリ豆腐じょうみ

ご飯にぴったりの美味しいおかず。黄金色に揚げた豆腐とシャキシャキのゴルリ唐辛子を、甘塩っぱいタレでじっくり煮込んだ一品です。

15分簡単おかず
豆腐ゴルリ唐辛子赤唐辛子醤油トウモロコシシロップ
常備菜豆腐料理甘じょっぱい

Okjubuのブロッコリーきのこエゴマ種サラダ

バターで電子レンジで短時間蒸したブロッコリーとえのき茸を、濃厚なエゴマ種パウダーとツナソースで和えて、風味豊かでナッツのような味わいのヘルシーな副菜です。

10分簡単おかず
ブロッコリーえのき茸バターツナソースにんにく
きのこサラダエゴマ種副菜副菜

オクジュブのとびうおの卵のノビルだれ

香り高い旬のノビルだれに、プチプチとはじけるとびうおの卵を加えて食感を極限まで高めた万能ご飯泥棒

10分簡単おかず
ノビル赤唐辛子濃口しょうゆいりこ醤油梅酢
春の旬万能ソースご飯泥棒

Okjubuのナマズ醤油ダレスープ

最高のご飯のお供——歯ごたえのあるナマズとシャキシャキした野菜を、濃厚で旨味豊かな自家製醤油ダレでじっくり煮込んだ逸品。

25分簡単おかず
ナマズ醤油ダレ赤唐辛子粉みりんオリゴデキストリン
レタス巻きご飯のお供副菜

Okjubuの玉ねぎ入りアンチョビ和え

カリッと乾煎りしたアンチョビに、シャキシャキの玉ねぎを合わせ、発酵アンチョビ魚醤と酢でピリ辛酸っぱく和えた特別なおかずです。

15分簡単おかず
中サイズの乾燥アンチョビ玉ねぎ青ねぎ発酵アンチョビ魚醤オリゴ糖シロップ(オリゴダン)
アンチョビ和えアンチョビと玉ねぎのサラダおかず

Okjubuのキムジャンジョリム

古い冷凍昆布を甘辛いご飯のおかずへと変える方法

10分簡単おかず
昆布醤油みりんトウモロコシシロップ
余った海藻のレシピユニークなおかず超簡単

Okjubuのワカメ茎の炒め物

魚臭さがなく、市販の副菜よりも美味しいワカメ茎の炒め物

45分簡単おかず
ワカメ茎玉ねぎにんじんにんにくみりん
副菜とても簡単ご飯のお供