麺・粉食
麺、ラーメン、パスタ、トッポッキ、粉食
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麺・粉食 レシピ
2,070件のレシピが見つかりました。
リー・ヨンボクのニンニク爆弾ジャージャーラーメン
ピリッと辛いニンニク15片をカリッと炒めてトッピングし、ガーリックオイスターソースで風味を加えたジャージャーラーメン
ペク・ジョンウォン ナムル・テンジャンラーメン
香ばしい在来式テンジャンと香りの良い春のヨモギを加え、焼肉屋のデザートテンジャンラーメンの深い味わいをそのまま再現した特別なラーメン
オクジュブの味噌ラーメン
濃厚な豚骨スープに合わせ味噌を溶かし、火の香りのもやしとトーチで焼いたチャーシューをのせた、コクのある味噌ラーメン
パク・ウニョンの麻辣ラーメン
ラーメンのスープの素と麻辣ソースをブレンドすることで、スープの深みとシビれる旨味を最大限に引き出したプレミアム麻辣ラーメン。
Park Eun-youngのステーキチャジャンミョン
厚切りステーキの大きな肉片をふんだんに使った高級感あふれるチャジャンミョン。濃厚な風味と噛み応えのある食感が魅力です。
Yeo Kyung-raeのチャンポン炒め
新鮮な魚介類、肉、野菜を、鍋で香ばしく炒めたスパイシーで濃厚なソースで和えた、贅沢な三種盛りチャンポン炒めです。
イヨンボクのオールドファッション・ジャンボン
熟練の中華料理の名匠、イヨンボクが伝える、本格的なレストラン風ジャンボン。濃厚なスモーキーな風味とさっぱりとしたスープが特徴です。
イヨンボクのチャイニーズ風じゃぱちぇ
伝統的なじゃぱちぇとは異なり、粉々にしたうどんを別途茹でる手間を省き、冷たい水に浸しておいたうどんをそのまま野菜や肉と一緒にさっと炒める、超簡単なチャイニーズ風じゃぱちぇ。
Lim Sung-geunの大根餃子
小麦粉の生地を使わず、大根の千切りとつぶした豆腐、カニの卵を片栗粉でコーティングして作る、もちもちでヘルシーなユニークな餃子です。
Lim Sung-geunのプレミアム辛口チキンラーメン
市販の辛口チキンラーメンを、ピーナッツバター、ラー油、鶏胸肉を加えることで、濃厚な旨味と強い風味に進化させた高級感ある炒りラーメン。
Lim Sung-geunの皇帝高宗の梅冷麺
甘い梅のトッピングと冷たいトンチミスープを添えた蕎麦冷麺。朝鮮王朝の高宗皇帝が好みとした逸品。
パク・ウンヨンの皿ジャージャーラーメン
市販のジャージャーラーメンに豚肉、イカ、エビとたっぷりの野菜を加え、本格中華の皿うどんの味をそのまま再現したレシピです。