麺・粉食
麺、ラーメン、パスタ、トッポッキ、粉食
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麺・粉食 レシピ
2,070件のレシピが見つかりました。
Solo Cooking Godの厚切りブタ背脂豆腐ジャンポン
濃厚な辛味とコクのある、起床後の体調不良に効く一品。厚切りブタ背脂と玉ねぎを強火でじっくり炒め、深みのあるスモーキーな香りを引き出し、ジャンポンラーメンと柔らかい豆腐を加えて豊かな仕上がりのスープに仕上げます。
Ttukdak Hyungの江陵醬カルグクス
新鮮な野菜、カルグクス麺、卵をたっぷり使ったボリューム満点の江陵醬カルグクス。ゴチュジャンとデオナジャンで仕上げたコク深いスープに、干し鯖と昆布から取った濃厚な出汁が溶け込み、味わい豊かな一品です。
ファブリのネギパスタ
普通のネギの甘みを、低温でじっくり炒める事で最大限に引き出した、クリーミーでエキゾチックなオイルパスタ。
レイモン・キムのカルボナーラパスタ
濃厚でとろりとしたソースを、生クリーム、卵黄、チーズの完璧なバランスで実現したレストラン仕様のカルボナーラ。余分なソースは一切使用せず、コクのある味わいに仕上げます。
この男の料理 キムチロールヌードル
市販の冷やし中華スープを黄金比で混ぜ、味付けされた新鮮なキムチをトッピングすることで、内側から外側まで涼しくて満足感のある一口が楽しめる、さっぱりとした夏の逸品です。
Ttukdak Hyungの生うどんで作るミルフィーユ鍋
生うどんを使ったミルフィーユ鍋。白菜、エゴマの葉、牛肉を重ね、もやし、チンゲン菜、きのこを加え、生うどんの液体スープと発酵アンチョビ魚醤で味付けしたスープで煮込みます。
Ttukdak Hyungの辛いオムクククス
下茹でしたオムク（韓国の魚肉練り物）、キムチ、野菜を辛い調味料で炒め、冷たい素麺の上にのせて、さっぱりとしたスープをかけた辛味のある一品。
Aha Bujangの中華風トッポッキ
オイスターソース、豆板醤、ケチャップを使った、中華料理の風味が特徴の炒めトッポッキ
Aha Bujangのキムチラーメン
酸味のあるキムチをニンニクと油で炒めて旨味を引き出した、スパイシーなキムチラーメン。
Aha Bujangの玉ねぎイカチャンポンラーメン
普通のイカチャンポンラーメンを、炒めた玉ねぎ、チリオイル、Jin-ganjang（韓国の万能醤油）の香ばしい風味とチキンストックで、お店の味にグレードアップするレシピ。
Aha Bujangのスープたっぷりトッポッキ
玉ねぎパウダーとガーリックパウダーで作る、すっきりとした旨味のスープトッポッキ。揚げ物やおにぎりをディップするのに最適。
Aha Bujangのポジャンマチャキムチ韓国魚肉練り物（オムク）チャンチグクス
屋台のポジャンマチャの雰囲気を再現した、超速チャンチグクス。炒めたキムチと四角い韓国魚肉練り物（オムク）でたった5分で完成。