麺、ラーメン、パスタ、トッポッキ、粉食
1360件のレシピが見つかりました。
スパイスと酸味、甘みを加えた冷たいスープで、夏にぴったりのさっぱりとした冷やしラーメン。氷を添えて、すっきりとした爽快な食感をお楽しみください。
弾力のある餅、魚肉棒、ラーメンを豊かな風味の煮込み牛肉の脂と焦がしたネギのスープベースでじっくり煮込んだ高級感あふれるラーメンボクム。深みのあるジャンポンラーメンスープが味わいを引き立てる。
濃厚でボリュームのある慶尚地方の伝統的な屋台料理「ギョンシギ」を再解釈した一品。インスタント乾燥アンチョビカロクスラーメンに、炒めたキムチと細麦パスタ、豆もやしを加えて仕上げます。
市販の餃子の皮を使用して、生地をこねたり休ませたりせずに10分で作れる簡単なキムチチャジャンミョン。辛みとコシがあり、満足感のある一品です。
炒めた野菜が旨味を引き立て、即席煮干しカルグクスラーメンに生のムール貝を合わせて、透き通ったさっぱりスープのカルグクスに仕上げました。
中華レストランのガンザジャンの深みある風味を再現する、革新的なチャジャンラーメン。トンカツソース、マヨネーズ、スラブ豚バラ肉を加えて仕上げます。
焼いた鶏もも肉とねぎを味噌とにんにくでじっくり煮込むことで、濃厚で深みのあるプレミアムなサリゴンタンヌードルが完成します。
トマトソースにゴチュジャンを加えて辛さを、缶詰のツナオイルの豊かな旨味で引き立てた、革新的なフュシリパスタ。濃厚で深みのある味わいが特徴です。
新鮮なキムチの酸味と芳醇な濃厚な生クリームが調和した、珍しい風味のうどん。コクがあり、しっかりとした味わいです。
市販の梨ジュースを活用して、甘すぎずさっぱりとした甘みを引き出す、超簡単なビビンパヌードルです。
ごま油、酢、砂糖をベースにした辛み・酸味・甘さのバランスが取れた自家製ビビンバラーメン。秘伝の裏技としてラーメンスープパウダーを使用し、爆発的な旨味を引き出します。
インスタントうどんの液体スープベースとゴチュジャンソースを合わせて、豚もも肉で炒めた、簡単でほんのり辛くて甘い風味の炒めうどん。
