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Aha Bujangのポジャンマチャキムチ韓国魚肉練り物（オムク）チャンチグクス

屋台のポジャンマチャの雰囲気を再現した、超速チャンチグクス。炒めたキムチと四角い韓国魚肉練り物（オムク）でたった5分で完成。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • キムチを油で先に炒めることで酸味が和らぎ、ポジャンマチャ特有のコクのある旨味が引き出されます。
  • 卵を加えた後はかき混ぜないでください。スープが澄んだままになり、ふんわりとした卵の固まりができます。

おすすめ

  • 夜遅くにお腹が空いたとき、10分でスパイシーで満足感のある麺料理を作りたい方。
  • ポジャンマチャでおなじみのキムチと韓国魚肉練り物（オムク）の麺の味を懐かしむ方。

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ソミョン酸味のあるキムチ四角い韓国魚肉練り物（オムク）卵玉ねぎにんじん大きな青ネギ（韓国ネギ）チョンヤン唐辛子味付け海苔みじん切りにんにくビーフダシダスープ醤油

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