肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
1921件のレシピが見つかりました。
外はサクッと中はジューシーなハニーチキン。甘辛いハニーソースで仕上げます。
高価なリブではなく、手頃な豚肩ロースを使い、20分間調理してスパイシーなリブ煮込みの濃厚な味わいを再現する、超簡単な辛口豚肉煮込み。
油を使わず黄金色に焼いた鶏肉に、丸ごと使ったにんにくとねぎの香りをたっぷりと含ませ、濃厚で甘辛い醤油ダレにまで煮詰めた、おいしい鶏肉の煮込み料理です。
マリネせずに水で調理するドライバー店スタイルの豚肉ブロギ。焼けにくく、柔らかく仕上がる。
醤油を使わずアンチョビソースだけで味付けした豚プルコギ。肉の自然な風味を引き出し、爆発的な旨みが特徴です。
冷凍餃子を揚げて潰し、トマトソース、ゴチュジャン、牛乳と合わせることで、ラザニアの麺と肉ソースの風味を再現したユニークな餃子料理です。
生鶏の背骨をはさみで取り除き、平たく広げて皮と身の間にバターを詰め、外はカリッと中はジューシーに焼き上げた丸鶏のローストチキン。
炭火風のゴチュジャン・ブルゴキの味を再現するレシピ。辛くて甘いゴチュジャンマリネの豚バラ肉を、ねぎと玉ねぎの焼き色を活かした香ばしい風味でコーティングする。
鶏もも肉を揚げるように焼いて、外はパリッと中はジューシーな仕上がりにし、濃厚で旨味豊かなニンニク醤油ダレで煮込む。辛さが苦手な子供にもぴったりの逸品です。
オニオンパウダー、ガーリックパウダー、シーズニングソルト、コショウを混ぜた黄金の調味料を、豚バラ肉から脂が出たところにふりかけ、焼いて旨味を最大限に引き出す。
新鮮なイカとキャベツ、緑唐辛子を使った辛口の炒め物。しっかり味付けされており、ボリューム感があり、風味豊かな一品です。
熟成されたキムチと鶏肉を、唐辛子粉、本醤油、コチュジャン、豆板醤などの調味料と一緒にじっくり煮込み、ピリ辛で深みのある味わいの熟成キムチチキンスープです。
