Okjubuの鶏もも肉フリット
柔らかく細かく刻んだ鶏もも肉を、パネ焼きでサクッと香ばしく仕上げた、ジューシーで脂っこくない独特のフリット料理。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 鶏もも肉を十分に細かく刻んでおくことで、揚げている途中に崩れにくく、全体的に均一に火が通って、サクサクとした食感が保てます。
- にんにくと唐辛子の辛みが、鶏肉特有の臭みを消し、全体の風味を引き立てます。
おすすめ
- 子ども向けの栄養価の高いおやつとして、また大人にはビールとの相性抜群の逸品を探している方におすすめです。
- 伝統的な野菜や魚介類のフリットとは一味違う、大胆でサクサクの肉ベースのフリットを試したい方におすすめ。
実際に作りましたか?
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
調理評価を読み込み中…









