Jung Ho-youngの自家製ハンバーグステーキ
しっとりとした肉だねを使った、きつい味わいのペッパークリームソースを添えた自家製ハンバーグステーキ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 炒めた野菜をまだ温かい状態で肉に加えないこと。これにより肉が予め焼けてしまう。必ず完全に冷ましてから混ぜること。
- クリームソースには、粉末こしょうではなく、新鮮に挽いた黒コショウを使用すること。豊かなコクとエキゾチックな風味を引き出すために、たっぷりと使うのがポイント。
おすすめ
- 自宅で高級レストラン並みのハンバーグステーキを楽しみたい人。
- 子どもが食べやすい柔らかい肉料理を探している保護者。
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