肉・メイン

肉、魚介、野菜が主役のメイン料理

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肉・メイン レシピ

2,548件のレシピが見つかりました。

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Seonkyoung Longestの台湾風フライドチキン

台湾の夜市風のサクサクチキン。発酵豆腐のマリネ、さつまいも澱粉の衣、タイバジルの香りが特徴。

30分普通肉・メイン
骨なし鶏肉発酵豆腐(ナムユー)オイスターソース紹興酒みじん切りニンニク
特別料理おつまみ夜食

Seonkyoung Longestのベトナム風豚の角煮

パームシュガーとココナッツウォーターで作ったキャラメルソースで煮込んだ、甘辛いハーモニーのベトナム風豚の角煮。

1時間20分普通肉・メイン
豚ネックパームシュガー魚醤玉ねぎにんにく
甘辛いハーモニーエキゾチックな味わいご飯泥棒

Yeo Kyung-okのラジョユク

乾燥唐辛子と粉唐辛子のピリ辛な香りをまとわせた、サクサクの揚げ豚肉が特徴の中華風ラジョユクです。

20分普通肉・メイン
豚肉エリンギ韓国ピーマンにんにく生姜
ピリ辛味揚げ物おもてなし料理

トゥクッタギヒョン 鴨胸肉の北京ダック風

高価な北京ダックの代わりに、鴨胸肉の水分を飛ばしてエアフライヤーでカリカリに焼き、残った鴨油で作った特製甜麺醤ソースをトルティーヤに添える、コスパ抜群の逸品料理

1日20分普通肉・メイン
鴨胸肉きゅうりトルティーヤ甜麺醤料理酒
コスパ良し変わり種料理上質な料理

「トゥクダクヒョン」のシュヴァインハクセ ドイツ風豚足

黒ビールと牛骨スープで煮込んだ豚の前脚を、エアフライヤーと油で揚げる工程で究極の「外はカリカリ、中はしっとり」を実現したドイツ伝統の豚足。

2時間30分とても難しい肉・メイン
豚ロース濃いビール玉ねぎにんにくワイルドベリーの葉
ホームパーティー珍しい料理高級料理

セウンウパパのビール生地のフィッシュアンドチップス

新鮮なスズキのフィレに、泡を最大限に引き出したビール揚げ衣をまとい、外はサクサク、中はジューシーに揚げたイギリス代表料理

30分普通肉・メイン
スズキ薄力粉ビールマヨネーズピクルス
ビールのおつまみ揚げ物料理珍しい料理

トゥクダクヒョン特製 醤油ダレ豚ハラミの炭火焼き

すりおろし梨とすりおろし玉ねぎを加えた甘じょっぱい醤油ダレに一日漬け込み、炭火でこんがりと焼いて食べる、柔らかい豚ハラミ焼き

1日20分普通肉・メイン
豚ハラミ濃口醤油玉ねぎにんにく砂糖
ご飯が進むおもてなし家庭料理

トゥクダクヒョン チャジャンサムギョプサル煮込み

焼いた豚バラ肉の油でチュンジャンと野菜を炒めて作ったソースで、たっぷりと煮込んだユニークな豚バラ肉料理

25分普通肉・メイン
豚バラ肉生姜チュンジャンキャベツ玉ねぎ
ご飯泥棒冷蔵庫一掃ユニーク料理

Kang Leoの広東風しっとりチキンスジョトとガーリック生姜ソース

ターメリックとネギの香りがきいた芳醇なスープで、ゆるやかに調理された柔らかくジューシーなチキン。沸騰させず、サーロインのような食感を実現。

40分普通肉・メイン
新鮮な鶏肉ターメリックパウダーパセリネギニンニク
肉料理広東風ソース料理

イヨンボクのバジラックボッキム

新鮮なハマグリとオイスターソースで作る、辛くて旨い炒め物。5分で完成する簡単料理。

10分簡単肉・メイン
袋詰めのハマグリネギにんにくチェヨンガリ辛味噌赤唐辛子
アサリ料理おつまみ超簡単

家事の達人オクジュブのサバの醤油だれ焼き

小麦粉をまぶしてカリッと焼いたサバの上に、塩気の効いた香り豊かな長ネギ醤油だれをのせて、うま味を加えた料理です。

15分簡単肉・メイン
サバ小麦粉醤油粉唐辛子ニンニク
サバの焼き物魚料理おかず

スンウ・アッパの味噌でんがく茄子豚肉炒め

カリッと焼いた豚肉の香ばしさと市販の味噌でんがくソースの旨味が、しっとりした茄子に染み込む10分完成の超簡単炒め物

10分とても簡単肉・メイン
豚肉茄子味噌でんがくソース
超簡単ご飯泥棒変わり種料理