Shin Dong-minのよだれ鶏
カリッと焼き上げた鶏もも肉に、細かく刻んだネギ、生姜、ニンニクのソースをたっぷりとかけた中華風の鶏料理です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- パリッとした食感とフレッシュで深い味わいを保つため、野菜はミキサーを使わず、必ず包丁で手作業でみじん切りにしてください。
- より本格的な中華風の味わいを楽しみたい場合は、仕上げに少量のラー油や香油を回しかけてください。
おすすめ
- いつもの鶏料理とは一味違う、さっぱりとしていて軽やかな異国情緒あふれる料理を試したい方。
- パリッと焼いた鶏肉にぴったりの、万能ソースの秘伝レシピを知りたい家庭料理好きの方。
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