Sung Si Kyungのニラ和えとスモークダックのグリル

調理のコツ 💡

• スモークダックが脂っこいと感じる場合は、焼く前に熱湯でさっと茹でて脂を落とすとよい。
• ニラを手で強く揉むと生臭さが出るので、スプーンや箸で優しく和えること。
• スープ醤油とJin-ganjangを1:1で使うと、より深い旨味が生まれる。

おすすめ 🙋

• ⭐市販のスモークダックをより特別でさっぱりと楽しみたい方。
• ⭐余ったニラで手早くおしゃれなメインディッシュを作りたい方。