Solo Cooking God カレーブルスト

ドイツ風ビールのおつまみ。深く切り込みを入れたソーセージを、カリッとした食感になるまで揚げ、カレーとケチャップで作る濃厚な自家製ソースをのせた一品。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 玉ねぎをゆっくりと煮詰め、しっかりカラメル化させることで、ソースに深みのある味わいと自然な甘さが生まれます。
  • ケチャップとカレー粉を加えた後は、直接火にかけずに混ぜないでください。焦げてしまう可能性があります。必ず鍋の余熱を使ってソースを固めるようにしましょう。
  • トンカツソースが手に入らない場合は、同量のステーキソースまたはウォールスターシャスを代用しても、非常に良い結果が得られます。

おすすめ

  • 普段の焼きソーセージを洗練された、異国風の前菜に変身させたい人。
  • 冷たい缶ビールとともに、軽く、旨味と甘酸っぱさ、ほんのりとした酸味があり、国際的な味わいのスナックを自宅で楽しみたい人。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. ストライカー・シェフ サンドイッチ・クラスト サーモンステーキ30分普通肉・メイン
  2. Kim Milanのピスタチオクラストサーモンステーキ20分普通肉・メイン
  3. サリムワン・オクジュブのスモークダックとニラの炒め物15分簡単肉・メイン
  4. イウォンイル ホンジェオリ プチチョ マンドゥ20分簡単肉・メイン
  5. ストライカー・シェフ メロン サーモン スタッフドエッグ20分普通おつまみ
  6. Ttukdak Hyungのサーモンステーキ35分普通おつまみ
  7. Ttukdak Hyungの豚バラ黄金カレー25分簡単ご飯・丼・一皿料理
  8. ペク・ジョンウォン インド風 カレー玉ねぎ炒め15分簡単ご飯・丼・一皿料理
  9. Maeil Matnaのローストエッグカレー25分簡単ご飯・丼・一皿料理
  10. Solo Cooking Godのバターチキン ブルドクカレー20分簡単肉・メイン