Jung Ho-youngのアボカドキュウリメンラノマヨミックス

調理のコツ 💡

• アボカドが未熟で硬かったり苦みがある場合は、常温で熟成させる。急いで作りたいときは、短時間電子レンジで加熱して柔らかくする。
• 残ったメンラノの殻は捨てずに、軽く揚げ焼きにして金褐色になるまで焼けば、美味しいおつまみになります。
• ソースを混ぜる際は、力を入れすぎず、潰さないように優しく折り込むようにするのがポイント。アボカドの形を保つためにも、慎重に扱うこと。

おすすめ 🙋

• ⭐加熱なしで素早く仕上がる高級感あるカクテル前菜を探している人。
• ⭐アボカドとメンラノの濃厚で旨味のある組み合わせが好きな人。
• ⭐軽くてさっぱりした指先で食べられるスナックを求める人、特にペアリングに最適。