Kim Dae-seok
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Kim Dae-seok Resep
1.331 resep ditemukan.
Kim Dae-seok Sup Kerang dan Tauge
Sup kerang dan tauge yang menyegarkan dengan kaldu bening yang bersih, disempurnakan dengan udang asin untuk rasa gurih yang seimbang.
Kim Dae-seok: Tumis Hijiki, Minari, dan Lobak
Salad lobak segar tanpa perlu direndam garam, diperkaya dengan hijiki segar yang penuh aroma laut dan minari yang harum untuk menggugah selera—siap dalam hitungan menit.
Kim Dae-seok: Daging Bebek Panggang dengan Saus Biji Adas
Daging bebek panggang yang dibumbui minyak wijen dan anggur jahe untuk menghilangkan bau amis, disajikan dengan saus khusus dari biji adas dan saus gochujang asam
Kim Dae-seok: Kacang Kedelai Putih yang Direbus dengan Kecap
Hidangan sampingan kacang kedelai yang meningkatkan rasa gurih dengan memanggang kacang terlebih dahulu tanpa perendaman, lalu merebusnya hingga tekstur kenyal menggunakan kaldu rumput laut dan kecap.
Kim Dae-seok: Salad Bawang Putih Chojang
Hidangan sampingan sederhana yang dibuat dengan merebus bawang putih sebentar untuk mengurangi rasa pedasnya, lalu dicampurkan dengan saus gochujang asam manis siap pakai.
Kim Dae-seok: Babi Panggang Minari
Resep panggang yang menggugah selera ini menampilkan minari segar dan babi panggang harum, disajikan dengan tepung kedelai dan ssamjang khusus untuk rasa tak terlupakan.
Kim Dae-seok's Muchim Kubis Musim Semi dan Bawang Daun Korea
Hidangan samping segar musim semi yang menampilkan bawang daun Korea aromatik dan kubis musim semi renyah dengan sedikit manis, dicampur dalam saus bumbu gurih dan kaya rasa umami.
Kim Dae-seok: Sup Kueh Ikan Kepiting Biru
Sup kueh ikan yang lezat dengan kaldu jernih, manis, dan segar yang dibuat dari kepiting biru potong dan bawang putih iris.
Kim Dae-seok: Muchim Akar Bunga Balon dan Mentimun
Hidangan sampingan rahasia yang menghilangkan pahitnya akar bunga balon sambil mempertahankan tekstur mentimun yang renyah, dibumbui dengan saus ikan teri kering dan cuka ganda untuk rasa asam-manis yang menggoda.
Pancake Daun Perilla Spam Kim Dae-seok
Pancake lezat yang meledak dengan rasa kaya dan harum, dengan spam dibungkus daun perilla, dilapisi tepung tempura dan campuran telur, lalu digoreng di wajan hingga kecoklatan sempurna.
Kim Dae-seok: Cumi Utuh yang Dikukus
Cumi utuh yang dikukus dengan hanya menggunakan kelembapan alami dari cumi sendiri, mengoptimalkan rasa manis dan gurih alami yang kaya
Kim Dae-seok: Kimchi Bawang Bombai Crispy Yogurt
Kimchi khas musim panas yang segar ini menyeimbangkan rasa pedas dengan air asam, menggunakan nasi dingin dan yogurt—kaya akan rasa manis alami dan fermentasi—untuk memperkuat rasa manis halus bawang bombai.