Kim Dae-seok Sup Kerang dan Tauge

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Tarik serabut kerang ke arah atas dari cangkang agar mudah dilepaskan.
• Saat menyaring kaldu kerang, gunakan hanya lapisan cairan bagian atas untuk menghindari endapan di bagian bawah.
• Masak tauge dalam keadaan tertutup selama waktu yang ditentukan untuk mencegah aroma amis.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mencari sup bening alami untuk menenangkan dan menyegarkan tubuh selama musim sering minum.
• ⭐Individu yang ingin menguasai kaldu kerang tauge yang bersih dan bebas residu tanpa pasir atau kotoran.
• ⭐Orang yang menghargai rasa umami segar dari makanan laut yang dipadukan dengan sempurna dengan rasa gurih bersih dari udang asin.