Kim Dae-seok: Kacang Kedelai Putih yang Direbus dengan Kecap
Hidangan sampingan kacang kedelai yang meningkatkan rasa gurih dengan memanggang kacang terlebih dahulu tanpa perendaman, lalu merebusnya hingga tekstur kenyal menggunakan kaldu rumput laut dan kecap.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Memanggang kacang tanpa perendaman menghilangkan bau amis dan mempersingkat waktu memasak.
- Menambahkan 1 sendok makan minyak sayur saat mendidih membantu menciptakan finish mengkilap dan mencegah kulit kacang terkelupas.
- Gunakan wajan berbahan dasar tebal untuk mengurangi kehilangan kelembapan, sehingga pengendalian panas dan penyusutan lebih mudah dan stabil.
- Gula hitam meningkatkan warna kaya dan menggugah selera yang khas pada kacang kedelai putih yang direbus dengan kecap.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat kacang kedelai yang direbus dengan kecap dengan cepat tanpa merendam kacang terlebih dahulu.
- Mereka yang mencari hidangan sampingan kacang kedelai putih yang lembut namun kenyal.
- Individu yang mencari kacang kedelai yang direbus dengan kecap berbasis rasa kecap yang lezat dan cocok untuk kotak makan bento.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masakโฆ
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Baek Jong-won's Kongguksu Kacang Kedelai Putih
- Kim Dae-seok Kacang Rebus Kecap
- Kim Dae-seok Tumis Kacang Polong Manis Gurih
- Kacang Tanah Rebus Kecap Serbaguna ala Lim Sung-geun
- Tumis Kacang Tanah Segar ala Yoon Yi-ryeon
- Kacang Kedelai yang Menggugah Kenangan (Bokkeun Kongjaban, Mejukongjang, Kongjorim) ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Ramen Hangover Kacang Hijau Huangdae
- Jung Ho-young's Ramen Kacang Hijau Ikan Kembung Kuning
- Jung Ho-young's Sup Kacang Hijau Ikan Kembung Kuning
- Solo Cooking God Ramen Pegal Kering Ikan Pollack dan Kacang Panjang
