Kim Dae-seok: Sup Kueh Ikan Kepiting Biru
Sup kueh ikan yang lezat dengan kaldu jernih, manis, dan segar yang dibuat dari kepiting biru potong dan bawang putih iris.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan bawang putih cincang akan membuat kaldu keruh, jadi mengirisnya tipis membantu menjaga kejernihan.
- Membilas kueh ikan dengan air panas sebelum dimasak menghilangkan minyak berlebih, menghasilkan kaldu yang lebih bersih, segar, dan halus.
- Mulailah dengan mengisi hanya 3/4 dari volume total air untuk mengkonsentrasikan kaldu, lalu tambahkan air lebih banyak nanti untuk menyesuaikan rasa—ini menciptakan rasa yang lebih dalam dan kaya.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari kaldu pedas dan segar untuk menghangatkan tubuh di hari dingin.
- Orang yang ingin menikmati sup kueh ikan kaya dan gurih ala warung pinggir jalan di rumah.
- Pecinta sup kueh ikan dengan kaldu kepiting segar, bersih, tanpa amis.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Seungwoo Dad: Sup Kueh Ikan dengan Mi Tipis dalam 5 Menit
- Solo Cooking God Sup Kacang Hijau Ikan Bakar Pedas
- Chef Sung Anh's Sup Ikan Kueh Kerang Biji Adas dengan Kimchi Biji Adas
- Eomuk-tang ala Yoon Yi-ryeon
- Sup Eomuk Lobak Kentang ala Aha Bujang
- Eomuk-tang ala Kaki Lima ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Soto Kueh Ikan Pedas dengan Kuah Sup Ayam
- Lim Sung-geun's Sup Eomuk Super Sederhana
- Choi Kang-rok Garaage Again
- Kim Dae-seok's Flower Crab Doenjang Guk
