Kim Dae-seok: Salad Bawang Putih Chojang
Hidangan sampingan sederhana yang dibuat dengan merebus bawang putih sebentar untuk mengurangi rasa pedasnya, lalu dicampurkan dengan saus gochujang asam manis siap pakai.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan cuka dan garam saat merebus membantu menghilangkan rasa pedas dan tajam dari batang bawang putih.
- Hindari merebus terlalu lama—menjaga waktu di bawah 30 detik menjaga tekstur yang tetap renyah.
- Menggunakan saus gochujang asam siap pakai sebagai dasar membuat penyedapan lebih mudah dan mengurangi risiko gagal.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin hidangan sampingan cepat dengan rasa asam-manis tanpa harus mencampur berbagai bumbu rumit.
- Orang-orang yang menyukai tekstur renyah dari hidangan bawang putih.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Salad Daun Bawang Putih
- Okjubu's Bunga Bawang Putih Bumbu Pedas-Manis
- Okjubu's Gulai Daun Bawang Putih
- Muchim Tangkai Bawang Putih ala Kim Jin-soon
- Masakan Kimchi Bawang Putih Daun Bawang dari This Man's Cook
- Kim Dae-seok Acar Kucai Kecap
- Kim Dae-seok: Bawang Putih Daun Bawang dengan Serpihan Ikan Kering
- Ttukdak Hyung Sambal Bawang Putih Asam Manis
- Yeo Kyung-ok's Gulai Bawang Putih
- Tumis Udang Bunga Bawang Putih ala Kim Jin-soon
