Modu Recipe
Modu Recipe

Yukhoe oleh Kim Dae-seok

Yukhoe kaya dan gurih dengan tekstur lengket, terinspirasi dari gaya Pasar Gwangjang, dibuat dengan kecap dan minyak wijen yang banyak.

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Resep

Tips memasak

  • Gunakan bawang putih cincang alih-alih bawang putih tumbuk agar tidak terlalu banyak air; ini menjaga tekstur kenyal dan menghindari penampilan berantakan.
  • Saat merendam daging, kerjakan dengan cepat agar tidak menghangat atau berubah warna akibat panas dari tangan—pertahankan daging sesegar mungkin.
  • Meskipun dasarnya asin, tambahkan sekitar setengah sendok kecap akan meningkatkan kekayaan minyak wijen, menciptakan rasa umami mendalam dan rasa setelah yang bersih serta memuaskan.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang ingin menikmati yukhoe berkualitas tinggi dan segar di rumah dengan nilai uang yang baik.
  • Orang yang mencari metode penyedapan seimbang yang menonjolkan rasa alami daging sapi tanpa terlalu dominan.
  • Siapa pun yang ingin menyajikan hidangan pembuka elegan dan menarik secara visual dengan cepat untuk tamu atau pesta di rumah.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging sapi bagian roundbuah pirbawang daun hijaukuning telurkecap asinminyak wijenbawang putih cincang

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Lim Sung-geun's Yukhoe15 mntSedangMeat & mains
  2. Ttukdak Hyung Sushi Tuna Cincang10 mntMudahdrinking snack
  3. Salmon Yukhoe ala Eonam Teacher15 mntMudahdrinking snack
  4. Ttukdak Hyung Katsu Kkotdugi5 mntSangat mudahdrinking snack
  5. Gochujang Yukhoe ala Aha Bujang10 mntSangat mudahdrinking snack
  6. Yukhoe Kecap Asin ala Aha Bujang15 mntMudahdrinking snack
  7. Sung Si-kyung's Salt Yukhoe10 mntSangat mudahdrinking snack
  8. Sung Si-kyung's Gochujang Yukhoe15 mntMudahdrinking snack
  9. Salmon Yukhoe oleh Jung Ho-young10 mntSangat mudahdrinking snack
  10. Kim Ho-yoon's Daging Sapi Korea Yukhoe15 mntMudahdrinking snack